說到乳酪絲,真的完全是我的心頭好!不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質,還是配電影、配紅酒,一包在手真的超滿足。
但市面上的乳酪絲品牌這麼多,口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃,從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感,每一款都仔細品嚐了一輪。
今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得,看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲!
乳酪絲推薦01:原味千尋乳酪絲 試吃心得
一打開包裝就聞到超天然的乳香味,沒有奇怪的加工氣味,第一印象就很加分。咬下去的時候,口感非常細緻柔韌,不是那種硬到咬不動的乳酪絲,也不是一咬就碎的,咀嚼起來很舒服,越嚼越香,奶味慢慢釋放在嘴巴裡。
濃郁度方面,我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格,不是死鹹型,所以吃起來很耐吃,完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好,超級適合當下午的小零食。
最讓我驚豔的是它的成分表,完全無添加防腐劑、無人工香料,而且是奶素也能吃的,對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說,這點真的很加分!如果是健身族群或正在控制飲食的人,拿來補充蛋白質也是很好的選擇。
總結來說,原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌,不只好吃,連健康都兼顧到,推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。
原味千尋乳酪絲 評比
原味千尋乳酪絲 評比
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口感:5分
➔ 口感細緻柔韌,咀嚼感舒服,不會太硬也不會一咬就碎,耐吃又有層次感。 -
濃郁度:4.5分
➔ 奶香自然濃郁,香氣慢慢釋放,不會死鹹或膩口,屬於耐吃型的醇厚乳香。 -
健康成分:5分
➔ 使用優質乳酪原料,無防腐劑、無人工香料、奶素可食,非常適合注重健康飲食的人。 -
總評:14.5/15分
➔ 兼顧口感、風味與成分,適合當作日常零食,也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。
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乳酪絲推薦02:快車肉乾乳酪絲 試吃心得
一打開包裝,香氣屬於比較淡雅的那種,不是那種一秒爆奶香的乳酪絲,第一印象清爽舒服。咬下去時,口感偏硬一些,需要稍微用力咀嚼,不過越嚼奶味會慢慢釋放出來,蠻有層次感的。
濃郁度方面,比起超濃爆香的乳酪絲,快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香,適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分,雖然主打無防腐劑,但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細,稍微可惜一點。
如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲,快車肉乾是個不錯的選擇。
快車肉乾乳酪絲 評比
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口感:4分
➔ 口感偏扎實,咬起來帶有微微韌性,但比起原味千尋稍微硬一點,適合喜歡咀嚼感重的人。 -
濃郁度:4分
➔ 奶香明顯,但整體風味屬於清爽型,不是那種極濃爆香的乳酪味,適合怕膩的人。 -
健康成分:4分
➔ 標榜使用純乳源製作,無多餘添加物,但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。 -
總評:12/15分
➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲,吃起來輕盈不負擔,很適合當隨手辦公室小零食。
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乳酪絲推薦03:譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得
譽展的這款乳酪絲,一開封就可以聞到很濃厚的奶香味,而且有點微微甜甜的香氣,讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感,跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同,脆口感非常討喜。
味道上,奶香很濃,但又帶著一點甜味,吃起來層次感豐富,不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是,它有稍微加糖調味,所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲,這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食,真的超適合!
總體來說,譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人,超涮嘴,吃一包絕對停不下來!
譽展蜜餞乳酪絲評比
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口感:4.5分
➔ 口感酥脆偏乾爽,屬於比較脆口型的乳酪絲,咬下去很有存在感,不是一般濕潤型。 -
濃郁度:4.5分
➔ 奶香濃厚,且有一點微微的鹹甜感,味道層次豐富,有種越吃越涮嘴的魔力。 -
健康成分:4分
➔ 標榜天然製程,無防腐劑,但加了一點點糖調味,對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。 -
總評:13/15分
➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲,脆口、香濃又有一點甜味,吃了真的會忍不住一條接一條!
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乳酪絲推薦04:每日優果乳酪絲 試吃心得
每日優果的乳酪絲打開後,奶香就很明顯,但不是刺鼻的那種加工香,聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實,需要多嚼幾下,但嚼勁剛好,不會太累,奶香味會越嚼越散開,尾韻有一點自然的乳甜味,非常舒服。
成分上標榜無防腐劑,且用的是巴西彭巴草原的乳源,讓人吃起來心理負擔小。整體來說,這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人,很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。
每日優果乳酪絲 評比
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口感:4分
➔ 口感偏扎實,咬下去有韌性,但比快車肉乾的版本再軟一點,越嚼越香。 -
濃郁度:4.5分
➔ 奶香濃郁,尾韻帶有自然的乳甜味,味道乾淨不膩。 -
健康成分:4.5分
➔ 使用巴西高品質乳源,不添加防腐劑,成分乾淨,兼顧香氣與安心。 -
總評:13/15分
➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲,每日優果是不錯的選擇。
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乳酪絲推薦05:沐光茶旅乳酪絲 試吃心得
沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色,一打開包裝,濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來,跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間,帶有微酥的層次感,越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。
濃郁度可以說是目前吃到最強的一款,不只是奶香,還多了煙燻的層次感,非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程,本身鹹度稍高,建議一次不要吃太多,適量享用最剛好。
總之,如果你是重口味、超愛煙燻香的人,沐光茶旅絕對是必試清單!
沐光茶旅乳酪絲 評比
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口感:4.5分
➔ 口感介於脆爽與柔韌之間,咬起來有煙燻後的微酥感,很有層次。 -
濃郁度:5分
➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻,入口後香氣四溢,餘韻深長。 -
健康成分:4分
➔ 採用巴西進口煙燻乳酪,製程自然,但整體鹹度略高,需適量享用。 -
總評:13.5/15分
➔ 喜歡「煙燻風味」的人,這款絕對會讓你一吃就上癮!
購買連結:https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319
乳酪絲推薦06:愛不囉唆乳酪絲 試吃心得
愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛,設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品,光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻,但味道屬於比較溫和型,不是那種重爆奶味的乳酪絲。
口感方面,比起脆口型,這款偏柔軟細膩,很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味,讓人一邊吃一邊感覺很療癒。
如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲,愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益,吃得開心又有意義。
愛不囉唆乳酪絲 評比
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口感:4分
➔ 口感偏柔軟細膩,不是硬脆型,很適合牙齒敏感或小孩食用。 -
濃郁度:4分
➔ 奶香順口,微微帶有甜味,味道不膩,溫和耐吃。 -
健康成分:4.5分
➔ 強調天然無添加,且搭配公益,購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。 -
總評:12.5/15分
➔ 兼顧美味與公益意義,是一款溫暖又好吃的小點心選擇。
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乳酪絲推薦07:昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得
昇龍肉乾的乳酪絲一打開,奶香味屬於中上濃郁,不過直接吃時口感偏扎實,建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘,整個香氣會大爆發!咬起來外層酥香、內裡柔韌,非常有層次感。
味道方面是很正統的熟成乳酪香,有一點點自然的鹹香感,吃起來不會膩,但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說,昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人,尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛!
昇龍肉乾乳酪絲 評比
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口感:4分
➔ 口感較扎實,咀嚼感明顯,建議稍微烤過會更香更好吃。 -
濃郁度:4.5分
➔ 奶香濃郁自然,烘烤後香氣層次更豐富,帶有淡淡熟成味。 -
健康成分:4分
➔ 手工製作,無過多加工添加,但包裝成分標示稍微簡單。 -
總評:12.5/15分
➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲,加熱後風味更佳。
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乳酪絲推薦08:海濤客乳酪絲 試吃心得
海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣,一打開就可以選口味冒險!原味以外,還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇,真的很有趣。口感屬於偏脆爽型,咬下去會有咔滋咔滋的感覺,非常涮嘴。
味道上,原味是奶香自然、乾淨型,其他口味則會多帶鹹香或香料味,很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲,海濤客是很不錯的選擇。
海濤客乳酪絲 評比
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口感:4.5分
➔ 口感脆爽,咬下去酥脆感十足,適合喜歡脆口零食的人。 -
濃郁度:4分
➔ 奶香適中,搭配不同風味(海苔、咖哩等)口感變化豐富。 -
健康成分:4分
➔ 成分偏單純,但口味多樣化,有些口味調味較重,要稍注意。 -
總評:12.5/15分
➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人,每種口味都有驚喜。
購買連結:https://www.wuguidong6.com/products/ms
8款乳酪絲最後總結:
| 品牌 | 口感(5分) | 濃郁度(5分) | 健康成分(5分) | 總分(15分) |
|---|---|---|---|---|
| 原味千尋乳酪絲 | 5.0 | 4.5 | 5.0 | 14.5 |
| 快車肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 12.0 |
| 譽展蜜餞乳酪絲 | 4.5 | 4.5 | 4.0 | 13.0 |
| 每日優果乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.5 | 13.0 |
| 沐光茶旅乳酪絲 | 4.5 | 5.0 | 4.0 | 13.5 |
| 愛不囉唆乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.5 | 12.5 |
| 昇龍肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.0 | 12.5 |
| 海濤客乳酪絲 | 4.5 | 4.0 | 4.0 | 12.5 |
小編的食用心得分享:
這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲,從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比,每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹,有的主打濃厚爆香,也有偏向脆口零食型的選擇。
如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲,像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇;如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富,沐光茶旅會讓你愛不釋手;而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴,像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。
選乳酪絲沒有絕對的好壞,重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款,才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。
下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時,不妨從這些精選乳酪絲中挑一款,讓嘴巴和心情都一起療癒吧!
譽展蜜餞乳酪絲成分天然嗎
想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎?這次評比的8款乳酪絲,每一款都有自己獨特的魅力,無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感,還是天然無添加的安心選擇,都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋,到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅,每一口都是對味蕾的極致享受。原味千尋乳酪絲跟其他品牌差在哪?
如果你還在猶豫,不妨趁現在選一款試試看,用一份用心挑選的小零食,療癒自己的每一個午後時光!也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友,讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。原味千尋乳酪絲細節口感解析
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一座城市的色彩,往往是給人的第一印象。 我去過青島,“碧海藍天、綠樹紅瓦”是這個城市的色彩。不僅如此,幾乎每個城市,都有自己的色彩。譬如“龍騰黃、青玉綠”是徐州的色彩,“暖灰、低彩紅”是廈門的色彩,“半黃、黃白”是哈爾濱的色彩。國內如此,國外同樣如此——巴黎的奶酪色、羅馬的橙黃色……各個城市有各個城市的色彩。 這次從重慶去西藏,回來時經過蘭州,了解到蘭州這個城市的色彩更富有詩意和趣味。 蘭州的城標,獨樹一幟,可以從中讀出這個城市的色彩。 蘭州的城市標志上,選用了“藍、黃、綠”三個色彩,象征“天、地、人”之和諧。在布局上,以上藍、中黃、下綠,描繪出蘭州“兩山夾一河”的詩意,契合了蘭州這座城市的地貌特點——黃河穿城而過,蘭州是全國唯一。 曾經有人把甘肅省比擬為中國版圖上一柄巨大的如意,而蘭州就是如意上那塊碧綠的美玉。 2012年國務院批復設立蘭州新區,是西北地區第一個,也是全國第五個國家級的新區。這是作為深入實施國家西部大開發戰略的一個重要舉措。同時,蘭州又是“一帶一路”的重要節點城市。東中部省區往往把蘭州當作跨越西部的頭一鎮,西部省區又將蘭州看成進入內地的第一站。2020年,蘭州將發展成為西部地區一座現代化的大都市。 到那個時候,不僅蘭州這塊“美玉”會格外美艷,而且那柄“如意”一定會放射出更加璀璨奪目的光彩。 打開蘭州這座城市的文化記憶,可以發現那些文人墨客,尤其那些古詩詞,同樣能夠讓你產生視覺上色彩的審美—— “白雪消殘河涘外,綠煙飛上柳梢頭”(張澎《清明次日登五泉寺清暉閣遠眺孵夕歸》);“四面峰巒紫翠連,白云深處有人煙。落花泛泛流雙澗,古塔巍巍出半天”(李文《游五泉》);“風清云凈雨處晴,南畝東阡策杖行。幽鳥似知行樂意,綠柳煙外兩三聲”(段堅《讀書五泉小圃》)等等。字里行間,“三色”斑斕。 只不過,古代詩人的吟詠,多為懷古幽思,興亡慨嘆,隱逸情懷和安居愿望等,顯然,情調黯淡,色彩有些泛黃。 今天的蘭州,色彩好似生命的舞蹈,在“三色”(音符)優美的旋律中,演繹出了最富于詩意的運動之美。 這個遠古的邊塞,“絲綢之路”上的商埠重鎮和著名的“茶馬互市”,今天已經是輻射西部八省的大商貿、大流通、大市場。實施國家西部大開發以來,國民生產總值連續多年以 9.2 %的速度遞增。與此同時,生態環境建設不斷發力。2015年全球氣候大會在法國巴黎召開,蘭州作為全國唯一參加這次會議的非低碳試點城市,在會上向全世界發出了綠色發展的“蘭州聲音”。 據2016年3月CCTV“中國經濟生活大調查”揭曉:蘭州在104個城市樣本中,居民幸福指數較高,榮登“中國十大幸福城市”的光榮榜,且名列前五。 雖然第一次到蘭州,卻有“似曾相識燕歸來”的那種親近感。 以黃河為中軸線,和老伴一起,去北岸,上白塔山,看天;過鐵橋,跨越黃河,觀水;在南濱河東路,去柳樹下,漫步……猶如于“三色”之中穿行。真可謂,登山情滿于山,觀河意溢于河。兩岸,風景如畫,草木繁榮,雖說泛泛的黃河,不能把這些美極了的景色映照在河水里,但總是有這樣的感覺,天地之間,有訇訇的水流聲,在你的前后左右環繞。 來到水車園附近,河邊一排男女青年,十幾個人對面而立,用雙手繃著一直延伸到河水里的一大塊塑料薄膜,另外三個人,順著那塊大塑料薄膜形成的水槽,將水桶里活蹦亂跳的魚苗,倒入緩緩流淌的河水里。 再過去,便是“黃河母親”的巨型雕塑了。藝術家將雕塑的底座處理成奔騰向前的波濤。意蘊“絲路山水名城,中國黃河之都”。 這就是我心目中——讓人走心,動之以情的“三色”蘭州。 >>>更多美文:心情隨筆
時光的大峽谷,斷裂了大半回家的腳步。幸好,母親的皺紋里還收藏了珍饈——腌糖蒜是故鄉的名片,是一道讓游子刻骨銘心的風景。五十年、四十年、三十年,從花甲倒退回起點,在這風情萬種的盛夏,如此溫暖酸甜。 母親——鄉村——童年,似乎總是與腌糖蒜緊密相連。每一個蒜頭都是一條長長的藤,一頭連著故鄉,一頭連著遠方,淌過歲月的小河,翻過時光的脊梁,剪影出一幅幅荷鋤犁耕的畫簾。 民諺道:“大蒜是個寶,常吃身體好。”民間腌制大蒜已有很多年的歷史,主要是糖和醋,所以大家都習慣地稱之為腌糖蒜。糖蒜由蒜制成,顏色為白色,呈半透明狀,口感酸甜嫩爽,為醬菜中上品。以前,在北方鄉間,每個做了媽媽的女人,幾乎都會腌制一手好糖蒜,不然日子是沒法過的。但那是很多年前的事了,到了今天,時過境遷,也許早已不是這樣,也不需要這樣了。腌糖蒜不再是生活的主流,糖蒜成為餐桌上偶爾的點綴,和城里人吃野菜沒有什么兩樣,嘗個鮮。 農諺說:“種蒜不出九(月),出九長獨頭。”每年到了農歷六七月份,故鄉碧綠的青蒜苗還會競相吐出非常胖嫩的蒜苔來,每每此時,也正是大蒜成長的最佳時段。只需將吐芯的蒜薹抽掉,過不了多久,大蒜也就到了采挖的季節。將新鮮的大蒜挖回家后,人們會小心翼翼地將大蒜連同大蒜的莖葉像扎頭發辮子一樣辮起來,掛在屋內陰涼通風處,每次需要時,順便揪一頭下來,就可以當即享用了。這些大蒜,足夠一大家人吃一整年。 每年在辮大蒜之后,難免有剩余或殘缺的無法扎辮子的“獨蒜”,母親就會將其頂端及根部用剪刀剪掉,剝去外面的一層粗皮,洗凈后用來腌制糖蒜。母親腌的糖蒜,晶瑩剔透,甜酸適度,清香爽口。她有一套獨特的“腌糖蒜經”,就是選蒜要“一嫩二白三勻稱”。“一嫩”是選嫩的蒜頭,得是當年的新蒜。“二白”是選白皮蒜,不選紫皮蒜。母親說紫皮蒜味道嗆人,腌出來不好吃。“三勻稱”就是選大小均勻的,不能參差不齊。母親先用涼開水溶解糖、鹽、醋,然后把剝去外皮的大蒜放進壇子,讓糖醋汁沒過大蒜,之后封上壇口。一個多月后,一壇酸甜可口的糖蒜就腌好了。糖蒜腌好之后,不僅大蒜可以吃,用來腌制糖蒜的汁水還可以用來調味,尤其用汁水用來腌魚,不僅可以除腥,更能增鮮,燒制出來的魚肉也別有一番滋味。 記得小時候,母親每次在腌制糖蒜時,我總是屁顛屁顛地尾隨其后。出于好奇,母親在腌制每一道工序和環節時,我都會禁不住詢問一些腌制糖蒜的細節,為此我沒少被母親責備過:“一個小屁孩,學習咋沒那么認真,光知道耍嘴皮子?”盡管如此,我還是受母親影響,多少掌握了一些腌制糖蒜的技巧。據母親講,腌制糖蒜時,要以白糖為主,紅糖為輔,其次便是食鹽。要根據原料的比例加入調味料,突出甜味,鹽的口味不能壓住甜味。另外,腌制的過程中,糖蒜不能見生水或油跡,要不然大蒜很快就會染菌,容易腐爛。只要儲存得法,腌好的糖蒜存放一兩年都會完好,且不會變質。 每次,無論是吃大米粥就饅頭還是吃面條或米飯,只要揭開腌制糖蒜的器皿蓋子,滿屋子里都會彌漫著柿子醋的果香和糖蒜特有的濃郁,夾幾頭置入餐碟內,晶瑩白里剔透的糖蒜立即使人口舌生津。糖蒜不僅可以去除油膩,促進消化和吸收,有高血壓的人經常吃糖蒜還會起到降壓的作用,因為大蒜能夠降低血液中的膽固醇和甘油三酯,所以經常吃糖蒜還可以預防心臟病。每天用餐時吃半塊糖蒜還能增加人的胃腸功能。經過腌制后的糖蒜集酸、甜、脆、爽于一體,沒有一絲辛辣,嚼在嘴里,酸甜適中,香脆可口。難怪,如今會有那么多上了年紀的老人,在新蒜上市的時節,拿幾條麻袋,蹬上人力三輪車,融入叫賣聲,悠哉悠哉地去早市搜尋故鄉田園的味道呢! 炎熱的七月,新蒜下來了。又是一年糖蒜腌制季,街頭巷尾隨處可見拎著大蒜的人們,三三兩兩地邊走邊互相交流著彼此的腌蒜方法。樓前的休息桌椅前,大家也是一邊處理著大蒜,一邊聊著家常,每天冷清的樓區里頓時熱鬧了許多。生活也像這辛辣酸甜的蒜味一樣,更有滋味了…… >>>更多美文:情感散文
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